Ingrediente:

  • 1 ou
  • 300 g făină
  • 100 ml apă
  • 100 ml iaurt
  • 100 ml lapte
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingură zahăr
  • 1 linguriță drojdie uscată
  • 1/2 linguriță sare

Mod de preparare:

1. Într-un bol, cernem făina. Adăugăm drojdia uscată, sarea, zahărul și amestecăm. Adăugăm uleiul, laptele cald și apa. Frământăm aluatul, pe urmă îl așezăm într-un bol separat, îl acoperim și îl lăsăm la căldură 45 de minute.

2. Așezăm aluatul pe masa de lucru acoperită cu făină. Îl împărțim în 10-12 bucățele egale.

3. Acoperim o tavă de 20-25 cm, cu hârtie de copt. Așezăm bucățele de aluat în tavă, una lânga alta. Acoperim tava cu un prosop și o lăsăm 20 de minute. În acest timp, încălzim cuptorul la temperatura de 180 de grade.

4. Amestecăm iaurtul cu oul și sarea. Turnăm compoziția peste aluatul din tavă și coacem timp de 25-30 de minute. După ce pâinea s-a răcit, o împărțim de la margine spre centru.

Să o savurați cu poftă!